先日試験販売がスタートした“完全養殖うなぎ”を食べたX民の感想がコチラ🤔「気になるその味は？」

完全養殖ウナギ蒲焼の試験販売のお知らせ ｜ 鰻師の蒲焼－山田水産株式会社鰻師の蒲焼－山田水産株式会社

入手できた。生き物屋になったと思った時から鰻は控え続けてきたが、これは自分の中で食べても良いという判定が出た。将来的にはもっと価格が下がったら嬉しいが、現時点でもかなり迫っていると思うのでこのまま市場を席巻してほしい。 https://t.co/JWJJQEWudc

— 緑茶 (tkg_tea) 2026年06月01日

真ん中のサイズ（公称151g）1尾を3つに切り分けた中央部分。付属のタレは少ないように感じたが、そのぶん鰻の味がわかりやすい。食味については文句無し。鰻は久々だが美味しかった。スーパーで売られている養殖のものと肥育方法や調理方法は大きく違わないはずなので、違和感が無ければ満点だろう。 https://t.co/ZlyQzWchrR

— 緑茶 (tkg_tea) 2026年06月01日

ちょっと最後の書き方がわかりにくいので補足しますが、違和感は無かったので満点です。ちゃんと美味しいですよ。

— 緑茶 (tkg_tea) 2026年06月01日

@tkg_tea 素晴らしい技術成果だし、これで将来的にも鰻が食べられる可能性が上がったと思います。ですが、「養殖」の方が「天然」よりも、一般に環境負荷は大きくなることは忘れないでください。ここで贅沢するなら、その分別のとこでは節約する覚悟をもってご利用くださいね。

— EkiAkira (Eki0Akira) 2026年06月01日

@tkg_tea いつか鯨も食べたいな。

— キシリトールブラザーズ (xylitolbro) 2026年06月01日

@tkg_tea お値段はいくらしましたか？スーパーで手に入るウナギの２倍の値段までなら私も出せるのですが。

— mugen_j サカモト (mugen_j) 2026年06月01日

@mugen_j サイズが3通りあり、価格は添付画像の通りです。専門店で食べる際の価格としては高くないかもしれませんが、スーパーで買う蒲焼単体として考えると高いです。通常の価格の2倍は超えている気がします。今後、補助金等も考慮に入れて安くなっていくといいなと思います。販売情報は引用ポストの通りです。 https://t.co/g1OJuEGPgw

— 緑茶 (tkg_tea) 2026年06月01日

@tkg_tea ラベルがデカい！

— loki (yuequany) 2026年06月01日

@tkg_tea 養鰻（ようまん） https://t.co/5nvWRCYyZG

— うにねこ™ (neko1917) 2026年06月02日

@tkg_tea こんなに早く完全養殖ウナギが販売されるようになるとは驚きです技術の進歩が凄いですね僕も、もう何年もウナギを食べてないので見かけたら食べてみようかな

— おやまの農園ほーんびる (TAMAGOYASAN2010) 2026年06月01日

@tkg_tea しゅごいこのラベルも後世レア物になるかもなので保存推奨かも

— 名張夏希︎🌟🌙👓 (nabarisan156) 2026年06月01日

@tkg_tea 期待できそうですね．天然シラス（脱法シラス）に環境税をかければ置き換えられるのではないかと思います．

— ←（🔴🔵） (6IOOI9) 2026年06月02日

@tkg_tea 遠目で見たらシャープペンの芯ケースかと思った

— KAOSSEN 公式｜妖怪エアブラシ作家 👻 Yokai Airbrush Artist (KAOSSEN_FanJP) 2026年06月01日

分かる！ 私も鰻が絶滅危惧種と知ってから「うな禁」してたけど、こないだ完全養殖に成功したニュース見て、これなら食べてもいいなと思った。というか、食べて応援したい。

— Osugi1Q80 (Osugi1Q80) 2026年06月01日

正直　鰻を養殖するということ自体が今まで不可能に近かったのに技術の進歩や努力で市販されるまでになったってのは相当すごいことよ　まだ高いだろうけどこれが広まってくれればもっと手頃に食えるようになるだろうしマジで期待してる

— ツァ猫ブラックきゃっと（CMDR陸戦） (rikusentype) 2026年06月02日

確かに私も完全養殖ウナギ食べたい。まだ高いけど！未来は、極論で、結局闇に葬られるルートか、貧乏人はうなぎタンパクしか食べられなくなるルートのどっちよりだろう。

— Maito andou (Maito_andou) 2026年06月01日

フェアトレード的な感じになれば、高いままでも買う人出てきそうな気はするなぁ。フェアトレードうな重的な

— 帆霧🔥🐎 (hogiri) 2026年06月01日

アラサーの時に「還暦の誕生日に大好物の鰻重を心置き無く食べる為に、もう一生食べられないかもしれないけど鰻絶ちする」と誓ってから四半世紀、なんとか間に合ってくれたみたいで本当に嬉しい

— kazue (kazue680429) 2026年06月02日

近所のイオンで売ってるかなぁ

— heivernetic_run (heivernetic) 2026年06月01日

そろそろ日清のうなぎは買えるようになって欲しいなぁ…毎年手に入らない…

— ラグーン (vkgoecro) 2026年06月01日

うなぎ断ちして、ノンうなぎエキスのうな次郎を備蓄してるけど、これは許される判定して買いに行きたい…

— はるなん@ご飯と酒と写真 (harunan_gohan) 2026年06月01日

繁殖からシラスにするところまでと分業化して、一般の養鰻場がそのシラスを仕入れる流れにできれば末端価格も下がってくれないかなあ？

— ⋈あき@富山☄️💥 (shinmegane1974) 2026年06月01日

お！話題のやつ。技術的には16年前に確立したものの、採算性の問題で一般販売してなかった完全養殖ウナギ。そこから大きなブレイクスルーがあったわけではなく餌のコストや生存率を1％でも…という試行錯誤の日々には頭が下がりますね。絶対にウナギを食い続けてやるという日本人の執念の結晶。

— ねむえむ🤖🎮🐎⚾ (NeM_eM_) 2026年06月01日