【ローカルルール】宮崎県のスーパーの鶏肉コーナーに書かれた警告文が怖すぎた😨

これは宮崎県都城で見た食文化。県外の人は鳥刺しにびっくりするよね。 https://t.co/gpxllsQmVu

— おーさん (travelplanmania) 2026年07月11日

こういったものが旅行先に来たんだな〜と実感させてくれる。そしてその最たる例は鳥刺し(たたき)だな〜、という意図です。写真に写ってる商品はせせり肉などで鳥刺しではなく、焼いて食べるものです🐓🔥

— おーさん (travelplanmania) 2026年07月12日

@travelplanmania 関西人ですが鳥の刺し身大好き食べれる所少ないんですよね〜🥹

— いらっしゃいませ〜こちらのサラダ油にストローおつけしますか？ (akkun28515) 2026年07月13日

@travelplanmania こういうご当地食材いいな。Youtube とかsnsでは叩かれそうだけど。

— チー牛 (SktK3IGXou85024) 2026年07月13日

@travelplanmania ごめんなさい、勘違いする人が出るので、出来たらこのポストを消して頂きたい。この写真に写ってるのは全て加熱用の鶏肉。タタキでは無い。また、タタキは軽く加熱するので完全な鶏刺身とはまた違いますし。鮮度の良い悪いと、当たる当たらないは関係無いです。

— ぴろあき (hiroakitanigucy) 2026年07月12日

@travelplanmania 地元民が補足しますが、ここに写ってるせせりなどの商品は、生食用の肉ではありませんので、勘違いなさいませんよう…🙏

— みそねー🐈‍⬛ (yakimiso) 2026年07月12日

@travelplanmania 実は鮮度が高いほどカンピロバクターは多く、時間経過でカンピロは減るが他の細菌が増える地元民は大丈夫的な話も幻想で、普通に地元民も当たる安全な生食用の鳥など存在しないのが現実で、昔からの食文化だから政治的に禁止できないだけドイツの豚の生食のメットと同じでリスクと共存した食文化

— 妖怪メシ置いてけ ⋈🍄🇺🇦 (catmans_suplex) 2026年07月12日

@travelplanmania カンピロリスクと鮮度は関係ない https://t.co/fhKyvDiWVf

— Muhammad Taqi (taqim7074) 2026年07月12日

@travelplanmania ごめんなさい。地元だけど誤解がないように、写真の肉は鳥刺しとは無関係のセセリ、ササミ、味付け皮です。鹿児島宮崎は独自の衛生基準で捌いてますが、鮮度と捌き方は別です。実際に食べ慣れていないと、地元の人は問題がなくとも腹痛を起こす人もいると聞きます。カンピロとは別です。

— 赤丸 (hikaretamono) 2026年07月12日

@travelplanmania 鹿児島でも普通に売られていますよね羨ましいです https://t.co/OsJRVCU8Nn

— プライム (nikaikara777) 2026年07月12日

@travelplanmania おばーちゃんち行ったとき１回これ買ったけど刺身用肉なのすっかり忘れて普通に焼いて食べた

— 柑屋 (Kinetic_human) 2026年07月12日

みんな宮崎と鹿児島以外で食べちゃダメだよ😭

— 🇯🇵東京まなな🇯🇵 (tokyomanana) 2026年07月12日

大分ではイオンでも鳥のタタキ売ってますおすすめはカトレア醬油にニンニク溶いて食べると美味しいです沢山ニンニクつけると美味しいので、後は次の日のにおいのことを考えるのをやめる勇気も必要

— にゃんたまチャンネル@猫と遊べる温泉旅館 (nyantamach222) 2026年07月12日

みんなびっくりしますよね🐓鹿児島、宮崎でなぜ鳥を生食できるかは独自の「生食用食鳥肉の衛生基準」があるからです。それでも高齢者、子ども、体の弱っている方にはおすすめしません。あと、食べ慣れていない方も要注意です🐓#鳥刺し#カンピロバクター

— 内科医くま🐻ときどき産業医 (kuma1206) 2026年07月12日

勘違いする人いそうだけど、多分写ってないところにあるだろうムネたたきについての注意書きだから、写真に並んでるせせりとかの肉が生で食べられるなわけじゃないですからね…たたきはめちゃくちゃ厳しい衛生基準で捌いた上で表面を炙ってあるのでここまで生じゃないはず

— 鞘 (Uj25Fs1p) 2026年07月12日

たとえ文化であっても医師としては鶏肉生食が推奨できないのは重々承知之助であるのではあるけれど、僕は大好きなソウルフードのひとつなので、帰省したら必ずアホほど食べます😆

— 筋トレ系産業医かんばら (kambara_t67200) 2026年07月12日

(´・ω・`)道の駅のニクルね肉の日には宮崎牛もお得に買えるわよ(うちから車で10分未満)

— カズレモン🍋根戸屋OFFICIAL (kazulemon_0117) 2026年07月12日