業務用抹茶チョコ開けたんだけど意味がわからない。 https://t.co/dkmArT2QGC
— 楓🍁NB×2 (kaede_nb2) 2024年02月12日
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業務用湯煎器とかで温めて使う。反応の違いに界隈違いを感じる 。 https://t.co/kmr4RXSabl
— ファブ® (mabinogifab) 2024年02月12日
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@kaede_nb2 普通のお店では湯煎で溶かして使いますからね!!常温では固まっているのが普通ですよー!
— 🍀しゅうまパパ🍀固ツイ見てね (aoki244uver) 2024年02月12日
@EVO1117 固体でした。これどうすんの…?
— 楓🍁NB×2 (kaede_nb2) 2024年02月12日
@kaede_nb2 えっ!液体じゃないんですね😳
— EVO11 2/17Attackギャラリー (EVO1117) 2024年02月12日
@kaede_nb2 チョコが一斗缶に入ってる時点でハテナが頭に浮かぶ
— 蒼猫/あおねこ/BlueCat/Wol (SoundBlueCat) 2024年02月12日
@kaede_nb2 溶かしてNAラジコンのボディに流し込んでVスペシャル作りましょう! https://t.co/kK5tn2OE02
— なべりん (KPworks_1028) 2024年02月12日
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パティシエとして言わせてもらう。チョコレートは概ね33℃位までは個体である。故にこの状態は通常。一斗缶の状態で湯煎にかけるか業務用ウォーマーに入れて溶かした状態で使う。が正解。ちなみに、丸い口を使うと中身が残り使い切れない事が多く、缶切りで角の2箇所に穴を開けて使うのがデフォ。
— 紺野深青 6年後に独立予定 (miiiokonno0309) 2024年02月13日
同じ事思ってる人は多いけどなんで一斗缶そこから開けた?あと同じ事思ってる人多いけど缶ごと湯せんとか業務用の温度管理されたとこに入れて溶かしたものを丸い口から注ぎ出すのでは…
— さわたり鹿音 (Wong03) 2024年02月12日
開け方おかしいとかリプに書かれてるけど油とかペンキとか一気に大量に使うものは蓋からじゃなくて角に穴開けたり全開にする専用の道具も売ってるくらいだし(これがサクサク空けれて楽しい) https://t.co/Qg4wIbSAKv
— かつき (isdc_mugi) 2024年02月12日
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なるほど。昔、知り合ったケーキ屋のパティシエさんがさ「私はチョコレートの匂いが毎朝辛いんですよね…大量に作るから部屋がとんでもない甘い強烈な匂いに…」って言ってた事があって、当時は「ふーん?」程度だったけど、業務用でこの量溶かしたらそりゃすげえ匂いだろうなと納得した。
— 白滝菊乃 (sushiratama) 2024年02月12日
まあ「チョコ」ですから普通は固体ですよねぇ。お店だとそのサイズでも湯煎なりして溶かしながら使うので。
— 釣り好きアルティ (grenragan_0122) 2024年02月13日
なんか良いな…バニラや抹茶アイスと合わせて交互に貪り食いたい
— 粗雑なコモン (Ravens_Sky_) 2024年02月13日