これは先日いただいたフレンチの一皿⇒ イクラにツノが生えてました… エッ?! https://t.co/9xWX5VJe5A
— es-mig (esumi_uoeh) 2026年06月19日
https://pbs.twimg.com/media/HLJcCEhbAAA_fmn.jpg
https://pbs.twimg.com/media/HLJcGTqa8AAan9j.jpg
@esumi_uoeh 加熱するとゆで卵の爆発みたいにこうなるそうです『イクラ』がロシア語だったことにビックリ https://t.co/IxnkqyzO81
— 魅咲 (sHuINqwxMdppanH) 2026年06月20日
https://pbs.twimg.com/media/HLONGkMb0AAjjE2.png
後から調べてみると、魚卵の外皮膜には「卵門(Micropyle)」と呼ばれる精子が通過するための孔があるとのこと。イクラを作る際の出汁の浸透圧で内容が膨張し、この卵門が翻転・突出していたのかもしれないと推測しました。 https://t.co/COPqrP02Xq
— es-mig (esumi_uoeh) 2026年06月19日
https://pbs.twimg.com/media/HLJcmYYagAApun4.png
これ、上側にツノが出る(出た)ものが多いのか?それとも全方向に向いているけれど上に来たものだけが目立っているのか?それもわかりません。前回1000万インプレッション以上拡散されても「見たことがある」というコメントがつかなかったの、ほんと何故なのかそれも気になっているところです。
— es-mig (esumi_uoeh) 2026年06月19日
@esumi_uoeh ちょっとウミウシみたい
— 花と身体 (1ysO3zHLBU14268) 2026年06月19日
@esumi_uoeh 確か、熱湯で洗ったあとにちゃんと冷まさないと、目玉の油分のとこだけ皮が薄くなってニョキッっしちゃう現象だったはず。湯通ししたら、急冷しなとこうなっちゃう失敗例。
— たか@宇都宮 (3939tako3939) 2026年06月19日
@esumi_uoeh なんとなく、ぞわっとしますね。
— シンプリスト七瀬 (lifestyle_64) 2026年06月19日
@esumi_uoeh “I’ve seen a lot of food presentations, but ‘horned ikura’ is a first! Is this avant-garde cuisine or did the chef just have some extra creativity that day? 🤯🍣”
— ❤️ Follow for ALL Updates (mkumar47830) 2026年06月20日
@esumi_uoeh イクラの醤油漬け・塩ダレ漬け、いろいろ作ってますけど一度もこうなったこと無いですね(´・ω・)なんか特殊な工程がはいっているのか??
— アヲハタマスミ★8/16 日曜日 東M08a (AohataM) 2026年06月20日
@esumi_uoeh え、イクラにツノ!?😳 何かの冗談かと思ったけど、本当なんだね!芸術的で面白い!
— あやぴ🐻 (aya_rebuild) 2026年06月20日
@esumi_uoeh 角質出てるみたいキュポンって抜きたい
— どのちゃん (pomehito) 2026年06月20日
尖ってるねぇ…ロックだねぇ…さすがシャケノベイベーだねぇ…!(ドヤ)
— 猫トマト@求職中の人外コピーライター (catomato) 2026年06月20日




