オドロキ! 氷の入った水筒に冷えた麦茶を入れたら…

凝固点(水なら0度)より低い温度なのに固まっていない、いわゆる「過冷却状態」の液体に振動や衝撃を与えると急速に固まるという『液晶化』(下動画)を、魔法瓶を使うことで再現したツイートが話題です。

にょきにょき

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実に夏休みらしいエントリでした。
過冷却 – Wikipedia