ワイが「チキンラーメンまずい」って言ったら貧乏学生時代に沢山食ったらしい父が「絶対作り方が違う」って言って作ったやつ食べたらたしかにぜんぜん違う件普通においしいし極意を聞いた https://t.co/61vyPXxlp6
— 中原電車区のトトロ (Nambu209_2202) 2019年03月02日
・お湯は400mlより少し少ないくらいがいい、500mlも入れると味が薄くなる・2分30分くらいのバリカタくらいの状態で食べ始める・丼ぶりに蓋を必ずする・卵を入れる場合お湯は周りからゆっくり入れるのが極意らしい
— 中原電車区のトトロ (Nambu209_2202) 2019年03月02日
ワイの作り方が間違ってたっぽい……確かにお湯500mlも入れちゃったし蓋してなかったしなあ
— 中原電車区のトトロ (Nambu209_2202) 2019年03月02日
@Nambu209_2202 器、家でよく使ってた奴だ私は500mlがちょうどいいんだよね…(薄目)
— 東幻鉄道チャンネル名華祭参加 (kinura_KE65) 2019年03月02日
@Nambu209_2202 鍋で茹で時間５０秒が極意。
— 擲弾兵 (tekidanhei) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 たしかに熱湯かける場合だと500mlは多いですね。基本400mlですし(昼間食べたから覚えてた( ‘ω’ ) https://t.co/TOGOOboC2M
— ペッパーソウル (pepper_soul_) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 汁なしの焼チキンラーメンも美味しいよ！フライパンにごま油で炒り玉子を作る→水270ml投入(玉子がふわふわに)、沸騰後麺投入＊野菜入れても可(オススメはカットキャベツ、もやし、えのきなど)→麺を吸水させつつひっくり返しながら解し、水気なくなるまで炒めたらOK仕上げに粗挽き胡椒を
— ちろＰ (chiromame) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 チキンラーメンに「ゴマペースト」を入れるとスーパー美味い!
— 佐竹パパ(気ままなフリーランス) (barp_satake) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 チキンラーメンは公式レシピにアレンジも載ってますからね。でも確かに袋には400って書いてありますね、自分は目分量でお湯かけてるので気にした事はあまりないんですが。
— 肉食系メイドロボ（おっさん） (suiyumesiro) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 @kubotakashi6074 そこへ出てくるのが、100均のレンチン丼。熱闘で蓋して二分ちん。
— かみや☆みか(仮名)♂@かおぱっくん (kamiyamika3) 2019年03月03日
@Nambu209_2202 作り方に制限があるのがネックだなあ・・・ボンカレーはどう作ってもうまいのに
— くまころ (kumakoro7) 2019年03月03日
