山形県の温泉街、1日10杯限定の「熊ラーメン」が食べられる幻のスナック。ネットの情報はほぼなし、Google口コミは0件、テレビの取材が来たこともないという。続き↓ https://t.co/wA151cJrNq
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月29日
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香味野菜が入った優しい味、この時点で美味い。その後ママが手を加え「熊ラーメン」の完成。丁寧に下処理をしたという熊出汁は、臭みが全然なく旨みが強くなり100点が120点になるような衝撃だった。一番驚いたのは、 https://t.co/IqaLYNnfv7
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月29日
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雑居ビルの二階、かなり入りづらい外観だが勇気を出して入る。お客さんは他にいなくて、ママのワンオペだった。熊ラーメンとハイボールを注文。着丼すると、まずは熊肉と熊出汁が混ざる前のノーマルの醤油ラーメンを味見させてくれた。 https://t.co/STkAyYosqI
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月29日
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熊肉のアブラがとろけるくらい柔らかく甘くてチョーーーウマイ!!食後、ママが「その飲み干した丼、指で触ってみでな。」とニヤリ。スープが入っていた内側を指でなぞると…何もつかない!?熊のアブラはサラッとしてるからベタベタが残らないそう。ちなみにラーメンはみなさん完飲していくらしい https://t.co/t7C1SLozwr
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月29日
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写真はないが、熊の乾燥させた内臓を見せてくれたり(7万円らしい)、熊の毛皮の前で写真を撮らせてくれたりと、ママのエンタメ力に最初から最後まで感服。料金は熊ラーメン1500円とハイボール800円のみ。スナックなのにチャージ料なし。 https://t.co/xeHaV9Hd6W
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月30日
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お通しに出てきた無農薬の美味しいサラダとソフトドリンクはなぜか無料(申し訳ないので多めにお支払いしました)ママの温かい人柄が本当に素敵で忘れられない体験になりました。皆さん、山形を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてくださいここまで読んでくれてありがとうございました!!📍おぐにのマタギ https://t.co/J5kHpxd2n7
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月30日
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熊ラーメン!?
— 自家製麺 麺や六等星 ✡️ (menya6tousei) 2025年06月30日
熊ほうとうがめちゃくそ美味しかったから熊ラーメンも食べてみたい(´・ω・`)
— うなこ (42Mackerel) 2025年06月29日
@Chitose_shin これはかみのやま温泉の
— やまとら (tora_1977) 2025年06月29日
@tora_1977 そうです!!
— 新チトセ (Chitose_shin) 2025年06月29日
食べてみたすぎる
— RIE. (raccount0906) 2025年06月29日
気になるわね🐻
— 🇺🇦まこへいちょを🐍 (TianZhen7295) 2025年06月30日
@Chitose_shin これは貴重な経験をされましたね。知りませんでした😮
— darakuya (tdarakuya) 2025年06月29日
八幡平周辺のドライブインでは熊飼ってなかったっけ……秋田側だったかなあ……
— ポ ン ゴ ロ ー @両手を水平に伸ばしてぐるり (20101223pongoro) 2025年06月30日










