事故を起こした遊覧船会社とコンサル会社の繋がりが話題になっている。私が以前働いていた社員食堂も、コンサルを使い9000万円かけてカフェ部門を改装した。そうしたら、若い女性向きの店舗にされ、客の注文を聞いて従業員が盛り付けるサラダバーを設置。その結果は？
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
若い女性は、そもそもお金を使いたくないので飲み物ぐらいしか買わず、今まで来てくれた中高年客は内装がオシャレすぎて来づらくなり、外資系の外国人社員は中途半端な洋食なんか食べずで、結局客が遠のいた。ランチタイムに人に盛り付けさせるサラダバーも、効率が悪く不評だった。なぜそうしたんだ？
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
どうやら、集客力を増やす相談をコンサルにすると、若い女性にウケるものを提案されるという。昔、経済右肩上がりの時代には、若い女性が飛びつくものに他の人々が飛びつき、集客を見込めるという定石ができた。しかし、今の若い女性は、昔ほど自由に使えるお金や時間があるのか？その定石は疑わしい。
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
そして、私の配属部門の和食店が激混みになった。カフェの改装ついでに、和食店の食器が変えられたが、トレーは滑りにくく安全とは言われたものの、少し傾けると味噌汁のお椀がひっくり返るという代物で、それを指摘しても、パート従業員の話なんか聞いてもらえなかった。そのうち客が火傷するぞ！
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
ヒヤヒヤしながら仕事してたが、そのトレーは重くなり、取り扱う私は、テニス肘のような症状になり、ボタンさえはめられなくなり辞めてしまった。いや、客に火傷させる前にさようならだ。先輩パート従業員の方々には、非難されたな。でも、パート収入が医療費に消えたら意味がない。
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
コンサルの提案は、社の偉い人しか知らされないようで、支配人さえ知らなかったようだから、支配人もまごついていたぞ。コンサルって、現場の人間は手抜きとサボりしか考えないから、現場の意見なんか聞いても無駄だと経営陣に吹き込んでいるのか？
— 鴨南蛮@🇭🇰🇺🇦💙💛応援、💉💉💉めでたく完了したコロナファイター (daikonbana) 2022年04月27日
@daikonbana 社食は、そこそこ美味しくて量があるのが、安く食べられれば、いいんですよね。福利厚生+外で食べる時間&カネの節約。見てくれじゃないシリコンバレー🇺🇸で働いてた時、大手の社食は大抵無料で営業時間も長くて美味しかった。車で外に出かけて〜の時間を減らし、仕事に専念できるようにする為でしたね
— Born_in_Joshu💉💉💉 (born_in_Joshu) 2022年04月27日
@daikonbana @kikumaco スレッドを読んで頭もげそうになるほど頷き共感。特に飲食業界は「コンサル使いがち」であると同時に「コンサルうさんくさい」と認識しがち。故に一流大学の卒業生の就職希望先に近年コンサル会社（規模・内容は異なるが）の名が連なるのを見るとめっちゃ複雑な思い。
— 知立 お料理 新 月 堂 【 公式 】#あいスタ 認証済み (shingetsudo) 2022年04月28日
@daikonbana 外部のコンサルに「頼る」時点で、経営者が自分ではどうすればいいのかもうわからなくなっていたという状況を示していますから、これはいつの時代でも変わらない事なのでしょう。検討されなかった処方箋には「経営者の交代」が書かれてたと推測します。
— 梼昧 (tohmaye) 2022年04月28日
@daikonbana なんで内情を一番理解してる現場の声ではなくポッと出の経営コンサルタントのアドバイスを優先しちゃうんでしょうねぇ
— あああああああああああああ (plmqsznko) 2022年04月28日
@daikonbana 上位レイヤーを下位レイヤーはカバー出来ない。コンサルも思ってただろうな、経営陣の刷新が一番良いと。
— majoram (majoram18) 2022年04月28日
@daikonbana なんで会社の業績に全く貢献した事がないコン猿なんかの話は妄信するのに、会社に尽くして業績をあげてきた社員の話は聞かないんですかね？経営者ってバカしかいないんだな。と思います。コン猿は会社のためにやってるんじゃない、自分のためにやってる。それがなぜ理解できないんだろう。
— tori3 (tori308179937) 2022年04月28日
@daikonbana @May_Roma 家人の車会社はコンサル出身者絶対雇わないという不問律がある。私も勤めていた会社がコストカットで、コンサル出身の人のプレゼン聞いたことがあるが絵に描いた餅でそれできたら困らんわ！と思ったことがある。
— Ukako8008 (Uukako5520) 2022年04月28日
@daikonbana コンサルに問題がないとしても経営陣が「考えることをやめた」なら、そりゃあ潰れる。
— もりーゆ (minmisugi) 2022年04月28日
@daikonbana 取引先の会社が、2社、そのパターンでやられました。平成時代です。
— Egusa Chiharu (egusa_chiharu) 2022年04月29日
@daikonbana コンサルもその程度のしごとで、費用は幾らだったんだろう？と思う月給とバイト代の差額が黒字になる
— 中島春美 (inucchicorocoro) 2022年04月29日
